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【上田】曼巴咖啡一磅風味特性結合蘇門答臘曼特寧與巴西聖多斯咖啡，兩種高級的阿拉比卡豆而成。曼巴咖啡捨去了曼特寧的濃烈與巴西的酸味，而將曼特寧圓潤厚重的苦味與巴西微甜融合成溫順的曼巴，散發出自然甘甜的清香。是介於厚重與溫合之間咖啡的最佳選擇。產地說明結合蘇門答臘曼特寧與巴西聖多斯咖啡，兩種高級的阿拉比卡豆而成。巴西聖多斯，其產量佔世界咖啡總產量約，在全球整體交易市場佔有舉足輕重的地位，故所產咖啡品質均勻，一般認為是混合調配不可或缺的一支咖啡豆，其口感圓潤，中性帶有適度酸味。曼特寧生長在蘇門答臘鳥中西部靠近巴東港的高山地區，通常採取半水洗式處理，在自然曬乾數日之後，以熱水洗去果肉，這樣果肉的甜味能滲入種子，發展成特有的醇味。在台灣，人們喝咖啡通常怕酸不怕苦，所以曼特寧成為最為國人接受的咖啡。產地：印尼巴西品牌介紹上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口，於是在年設立自家烘焙廠，從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握，期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們，皆能口齒留香。上田堅持著高水準品質，所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態，除了長年供應的咖啡豆系列之外，我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆，幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品；代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生，挑碳崎古道邊，翠綠的樟木林中，隱藏著一幢結合現代簡約美感，與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體，隱匿在山林之間，頗有現代陶淵明結廬南山下恬靜與安適，幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂，除了擴大咖啡烘焙廠規模，更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。★自家烘焙師，親自烘焙。★平價好咖啡就是上田。





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引用自momo購物